Действительно ли коллагеновые напитки работают? Мы попросили экспертов объяснить

Мы получаем комиссию за продукты, приобретенные по некоторым ссылкам в этой статье.

Может ли правильный выстрел действительно изгнать морщины и вернуть вам сияние? ELLE привлек к участию экспертов...

От Instagram до Tiktok, коллагеновые напитки в настоящее время переживают серьезное возрождение, плавая в море оздоровительного контента в социальных сетях. (К вашему сведению, с нынешним вами все в порядке). Хэштег #collagen даже набрал более 1,9 миллиарда просмотров на TikTok, обещая пухлую и сияющую кожу с каждым глотком.

Но настолько ли эффективны эти чудесные снимки, как хотели бы вы поверить их создателям, или это просто прихоть #spon? И если они действительно сработают, сколько именно жидкого коллагена вам нужно будет выпить, чтобы заметить разницу в состоянии вашей кожи?

Мы привлекли экспертов, чтобы выяснить, есть ли какая-либо надежная наука в отношении коллагеновых напитков и их аналогов-добавок, и выяснить, действительно ли их стоит добавлять в ваш рацион (и ваш ежемесячный бюджет).

Перво-наперво, что на самом деле представляет собой коллаген? «Коллаген сам по себе представляет собой особый белок, который содержит много важных аминокислот: строительные блоки, которые скрепляют ткани и кости», — объясняет диетолог Аманда Григгс. «Это помогает придать вашей коже силу и эластичность, а также стимулирует выработку гиалуроновой кислоты».

В организме человека содержится много различных типов коллагена: от костей и мышц до волос и кожи. Исследования показывают, что определенные формы отвечают за структуру и эластичность нашей кожи, но после 25 лет мы склонны терять примерно 1,5% наших естественных запасов каждый год. «Многие факторы могут еще больше замедлить выработку коллагена, в том числе старение, курение, избыток сахара, ультрафиолетовые лучи, чрезмерное потребление алкоголя и употребление денатурированных обработанных пищевых продуктов», — говорит Григгс. Долгосрочный результат? Боимся, что кожа слабая и тонкие морщинки.

Воспользовавшись нашим укоренившимся коллективным презрением к признакам старения, коллагеновые напитки наводнили рынок. При ежедневном приеме они утверждают, что пополняют запасы коллагена и улучшают цвет лица изнутри. «Эти бренды утверждают, что их напитки могут иметь несколько преимуществ против старения: от улучшения состояния волос и кожи, укрепления ногтей, восстановления суставов и даже исцеления кишечника», — объясняет Григгс.

На самом деле он не содержит коллагена: скорее, это мощная добавка, предназначенная для помощи в собственной выработке кожи. Витамин С и цинк сочетаются с богатыми питательными веществами ягодными экстрактами посредством фирменного процесса ферментации, который обеспечивает биодоступность всех полезных веществ для организма. А еще его действительно приятно пить.

Эти хорошо известные добавки содержат высокую дозу морского коллагена, но действительно ли цинк и витамин С придают коже сияние?

В этих разрекламированных добавках коллагена бычий коллаген сочетается с витамином С и экстрактом виноградных косточек, улучшающим кровообращение.

Эта добавка содержит одну из самых высоких доз коллагена на рынке и ароматизирована лимоном, и ее можно выжимать прямо из пакетика или смешивать с коктейлем.

Ежедневная доза коллагена для увеличения морщин и предотвращения провисания звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, однако продажи стремительно растут, и существует множество неофициальных подтверждений. Итак, есть ли доказательства в утверждениях?

«Сообщается, что коллагеновые пептиды в этих напитках перевариваются на более мелкие молекулы, а затем всасываются в нашем кишечнике. Было доказано, что они появляются в кровотоке через час после приема», — говорит консультант-дерматолог доктор Жюстин Клюк. «Исследования показали, что эти поглощенные пептиды могут достигать кожи и сохраняться в тканях до двух недель», — добавляет она. Пока что очень многообещающе.

Григгс добавляет: «Многие из этих напитков содержат коллаген, который был гидролизован для разрушения структуры белка – это означает, что он легче усваивается, а пептиды коллагена становятся более биодоступными», – говорит Григгс.

К сожалению, коллаген не является добавкой, подходящей для веганов, поскольку он получен либо из бычьего (соединительная ткань коров), либо из морского (рыбья кожа) источников. Многие современные бренды используют побочные продукты мясной и рыбной промышленности в качестве источника коллагена.